白菜と豚肉を挟んで詰めてミルフィーユにして、あとは麦味噌とニンニクと半ねりの中華スープの素を混ぜたやつと水で煮る。それだけ。 それだけで、美味いです。 ■材料 ・白菜(食べたいだけ) ・豚薄切り肉(食べたいだけ) ・麦味噌(適量) ・半ねり中華スープの素(適量) ・すりニンニク(好きなだけ) ・水(適量) ■作り方 1.白菜に豚薄切り肉を詰めて切って鍋に盛り付ける。 2.麦味噌に半ねり中華スープの素とニンニクを混ぜて盛り付ける。 3.水を加えて煮る。2を溶かしながら合わせていき、いい具合になったら食べる。 アレンジきくので、好きにやったらいいと思う。豆板醤とか合うんじゃないかな。俺は黒胡椒で食べたりもします。 新美仁智 野郎飯 【関連記事】 ■料理酒で作る鶏入り湯豆腐 野郎飯・SCOL支店 vol.01 (新美仁智 野郎飯) https://sharescafe.net/60236420-20230226.html ■せりをたくさん食べる牛しゃぶ 野郎飯・SCOL支店 vol.02 (新美仁智 野郎飯) https://sharescafe.net/60275775-20230310.html ■キッチンドランカーがキッチンで作る鴨すき焼き(簡単) 野郎飯・SCOL支店 vol.03 (新美仁智 野郎飯) https://sharescafe.net/60275862-20230310.html ■zintomo・新美仁智 プロフィール バーテンダーとしてトラットリアやダイニングバーで働いた後、広告代理店のプロデューサーに。2010年から「適当レシピと旨い店」を紹介するウェブサイト・野郎飯を運営、4000件を超えるレシピとレビューを掲載中。アイランド株式会社が主催するフーディストアワード・レシピ&フォトコンテストで2020・2021年に連続受賞。 現在は料理研究家・作編曲家・キーボード奏者・動画編集・Webプロデュースなど複数の顔を持つ。全てに共通するマインドは『昨日なかった「ちょっといい」を明日へ』。自分や周囲のいいものを結び付けて新しい価値を創造します。趣味は旅・鉄道・サッカー・自転車・美味いもの&酒探訪。愛知県碧南市出身、東京在住20年。 公式サイト 野郎飯 適当レシピと旨い店 https://yaromeshi.com/ Twitter https://twitter.com/zintomo Instagram https://www.instagram.com/yoshinoriniimi/ シェアーズカフェ・オンラインからのお知らせ ■シェアーズカフェ・オンラインは2014年から国内最大のポータルサイト・Yahoo!ニュースに掲載記事を配信しています ■シェアーズカフェ・オンラインは士業・専門家の書き手を募集しています。 ■シェアーズカフェ・オンラインは士業・専門家向けに執筆指導を行っています。 ■シェアーズカフェ・オンラインを運営するシェアーズカフェは住宅・保険・投資・家計管理・年金など、個人向けの相談・レッスンを提供しています。編集長で「保険を売らないFP」の中嶋が対応します。 |