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本来常夜鍋は、鍋汁の味をつけないみたいだか、
俺は、もうめんどくさいので、味つけます。
しかも、今回は日本酒と創味のつゆだけで鍋汁作ります。(ちょっとだけ水入れます)

ひどい手抜き。そしてひどいうまい。

■材料
・豚肉(食べたいだけ)
・ほうれん草(食べたいだけ)
・日本酒(適量)
・創味のつゆ(適量)
・水(少量)

■作り方
1.鍋に日本酒と創味のつゆと水を入れて混ぜる。ちょっとだけ濃いめの味で調整。

2.切った豚肉とほうれん草を1に入れて加熱して完成。

汁が残るんだけど、
これ、このあとがありますので次回に。

新美仁智 野郎飯

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■zintomo・新美仁智 プロフィール
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バーテンダーとしてトラットリアやダイニングバーで働いた後、広告代理店のプロデューサーに。2010年から「適当レシピと旨い店」を紹介するウェブサイト・野郎飯を運営、4000件を超えるレシピとレビューを掲載中。アイランド株式会社が主催するフーディストアワード・レシピ&フォトコンテストで2020・2021年に連続受賞。

現在は料理研究家・作編曲家・キーボード奏者・動画編集・Webプロデュースなど複数の顔を持つ。全てに共通するマインドは『昨日なかった「ちょっといい」を明日へ』。自分や周囲のいいものを結び付けて新しい価値を創造します。趣味は旅・鉄道・サッカー・自転車・美味いもの&酒探訪。愛知県碧南市出身、東京在住20年。

公式サイト 野郎飯 適当レシピと旨い店 https://yaromeshi.com/
Twitter https://twitter.com/zintomo
Instagram https://www.instagram.com/yoshinoriniimi/

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