正直、シャキシャキに美味い野菜炒めは、いいフライパン使ってやってくれとかって思うのだけど、誰もがそういうのを持ってるわけではないので、まぁこういうやり方もあるよっていう感じで。味付けは塩と胡椒だけです。 ■材料 ・野菜炒め用のパック野菜(食べたいだけ) ・冷凍の豚薄切り肉(食べたいだけ) ・サラダ油(適量) ・塩(適量) ・胡椒(適量) ■作り方 1.フライパンにパック野菜を出して、サラダ油でざっくり合えて、冷凍豚薄切り肉をのっけてから火をつけて炒める。 2.塩胡椒で味付けして盛り付けて完成。 強火じゃなくていいです。中火くらいで大体どうにかなります。 どうしたって作ってしばらくしたら水分なんて出てきますので、作ったらさっさと食ってくれっていう感じです。本当に。 新美仁智 野郎飯 【関連記事】 ■料理酒で作る鶏入り湯豆腐 野郎飯・SCOL支店 vol.01 (新美仁智 野郎飯) https://sharescafe.net/60236420-20230226.html ■せりをたくさん食べる牛しゃぶ 野郎飯・SCOL支店 vol.02 (新美仁智 野郎飯) https://sharescafe.net/60275775-20230310.html ■キッチンドランカーがキッチンで作る鴨すき焼き(簡単) 野郎飯・SCOL支店 vol.03 (新美仁智 野郎飯) https://sharescafe.net/60275862-20230310.html ■ど鉄板のミルフィーユ鍋を味噌にんにくと中華スープで。 野郎飯・SCOL支店 vol.04 (新美仁智 野郎飯) https://sharescafe.net/60275864-20230310.html ■箏曲家・宇山葵 イメージモデル就任記念 スペシャルインタビュー https://sharescafe.net/60034037-20221221.html ■zintomo・新美仁智 プロフィール ![]() 現在は料理研究家・作編曲家・キーボード奏者・動画編集・Webプロデュースなど複数の顔を持つ。全てに共通するマインドは『昨日なかった「ちょっといい」を明日へ』。自分や周囲のいいものを結び付けて新しい価値を創造します。趣味は旅・鉄道・サッカー・自転車・美味いもの&酒探訪。愛知県碧南市出身、東京在住20年。 公式サイト 野郎飯 適当レシピと旨い店 https://yaromeshi.com/ Twitter https://twitter.com/zintomo Instagram https://www.instagram.com/yoshinoriniimi/ ![]() シェアーズカフェ・オンラインからのお知らせ ■シェアーズカフェ・オンラインは2014年から国内最大のポータルサイト・Yahoo!ニュースに掲載記事を配信しています ■シェアーズカフェ・オンラインは士業・専門家の書き手を募集しています。 ■シェアーズカフェ・オンラインは士業・専門家向けに執筆指導を行っています。 ■シェアーズカフェ・オンラインを運営するシェアーズカフェは住宅・保険・投資・家計管理・年金など、個人向けの相談・レッスンを提供しています。編集長で「保険を売らないFP」の中嶋が対応します。 |